Los alimentos son necesarios para
vivir pero además son parte de nuestra felicidad. Hay que comer para vivir y no
dejar de sonreír ya que existe una relación directa entre los alimentos que
ingerimos y nuestro estado de ánimo. La dieta de la felicidad se basa en la
siguiente premisa: “una buena alimentación es una manera de mantener el éxito y
la salud a largo plazo”.
Los nutricionistas ven una
relación directa entre los alimentos y nuestro estado de ánimo. Por otra parte,
los psicólogos ven una gran relación entre los sentimientos y los hábitos
alimentarios. Una alimentación desequilibrada hace que aparezcan sentimientos
de apatía, desgana, irritabilidad, nerviosismo e incluso falta de atención. De
hecho, hasta los fallos de memoria y también la depresión pueden estar provocadas
por un desorden alimentario fuerte. Existen alimentos que ingerimos que poseen
poderes de curación física y provocan cambios de humor importantes. Los cambios
de humor que tenemos son en una pequeña parte producto de la dieta que
llevemos.
Nuestro estado emocional tiene
una base química y esta proviene de lo que comemos. Existen alimentos que
reducen la ansiedad y mejoran el estado de ánimo, y por ello por ejemplo hay
que ingerirlos. De hecho, el chocolate popularmente se considera un
antidepresivo y los plátanos suben el ánimo. El motivo de que esto ocurra es
que en ellos hay componentes que estimulan la producción de endorfinas y
serotonina (hormona de la felicidad). Específicamente los alimentos que mejoran
el estado de ánimo son los siguientes: chocolate, fresas, yogurt, pasta, uvas,
pan francés, plátanos, uvas, nueces y naranjas.
Una dieta equilibrada ha de contener
los nutrientes necesarios para que nuestro organismo funcione y conservemos
nuestro buen humor. En el estado de ánimo también hay una gran influencia de
los nutrientes con vitamina B. Así el mal humor, la apatía, falta de alegría y
otros desequilibrios emocionales pueden deberse a la falta de vitamina B. En
situaciones de drama emocional es importante incrementar la ingesta de esos
alimentos (pescado, frutas, legumbres, frutos secos). Cuidado con las dietas
para adelgazar porque alteran lo que sentimos.
Estos alimentos no sólo promueven estados de ánimo
positivos, sino que será bueno que se combinen con una forma de vida saludable,
haciendo ejercicio, durmiendo las horas oportunas, no abusando del alcohol ni
de los excitantes como el café….
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